CHOU RAVE (FRANCE)

CHOU RAVE (FRANCE)

1,80

Nous vous proposons autant que possible des fruits et légumes locaux grâce à l’implantation de maraîchers et arboriculteur en agriculture biologique.

Pour cela, nous récupérons les produits extra frais directement chez les producteurs. Autrement, nous commandons à Manger Bio Isère (grossiste de produits régionaux) ou à un grossiste national situé à Carpentras les autres fruits et légumes (toujours de saison).

Nous respectons la saisonnalité pour vous proposer des produits de qualité.

Maraichers locaux :

Granat Jérémy à Tullins

Potager des Isles à Moirans

Jardin du Côteau à St Cassien

Ferme du May à Vourey

 

 

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Mandoline à la main, on le “chips” pour le servir cru en trempette, on le “julienne” pour créer une nouvelle rémoulade, on le râpe pour l’ajouter aux pommes de terre dans un rösti, on le bout pour l’incorporer à une purée de légumes… Toutes les façons sont bonnes afin d’ajouter ce légume au goût distinct à votre menu.

 

 

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