TABLETTE CHOCOLAT NOIR 76%

Le chocolat ne sera jamais local (à moins que…) mais le chocolatier est un pur local. David Chorot confectionne dans son atelier à Montaud depuis quelques années déjà. Mais l’aventure ” Carrément Chocolaté ” a débuté en 2021.

Ce n’est pas un novice David, son parcours est atypique comme son chocolat. Il débute comme apprenti dans la pâtisserie et le chocolat puis bifurque dans la charpente avant de revenir à son premier amour.