GRAINES DE CORIANDRE VRAC

GRAINES DE CORIANDRE VRAC

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La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre.

Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.

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Petit conseil : vous pouvez broyer les graines de coriandre et les ajouter à la fin de la cuisson d’une viande par exemple.

Si vous avez besoin d’utiliser les graines entières, nous vous conseillons de les faire griller quelques  secondes à la poêle à sec, afin d’en décupler les parfums.

 

 

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