RUBAN DE PETIT EPEAUT IGP PROVENCE 250G

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RUBAN DE PETIT EPEAUT IGP PROVENCE 250G

RUBAN DE PETIT EPEAUT IGP PROVENCE 250G

3,49€
13,96€ /kg

Le « grain » de petit épeautre a un goût plus typé que celui du blé dur (plus neutre et généralement utilisé dans les pâtes classiques) et il se caractérise par de légers arômes de noisette.
Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.

Cuisson : 5 à 7 minutes dans l’eau bouillante salée.

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UGS : 5d9548792e82 Catégories : ,

 

Ingrédient : Farine semi complète de petit épeautre*, oeufs frais* 12%.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Contient du gluten et des oeufs. Traces possibles de sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1584 kJ / 375kcal
Matières grasses : 4 g
dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 69 g
dont sucres : 3,3 g
Protéines : 14 g
Fibres : 6,7 g
Sel : 0 g

Contenance : 250 g

Origine : France

Fabrication : France / Avignon

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