THE VERT JARDINS D ASIE

Notre thé vert Jardins d’Asie, est un thé vert de première qualité. Il s’agit d’une combinaison équilibrée de thé vert Pin Ho Jade du Vietnam et de thé vert Sencha de Chine bio et équitable. Le thé vert Pin Ho Jade provient de la région de Yen Bai au Vietnam ; certains théiers sauvages sur lesquels les feuilles de thé sont cueillies ont plus de 300 ans. Ces arbres sauvages ont un système racinaire profond capable d’accéder aux minéraux du sol qui confèrent au thé son profil sensoriel caractéristique unique. C’est un thé succulent avec des notes fleuries et d’agrumes. Le thé vert Sencha est un thé vert cuit au wok comme la tradition chinoise le pratique. Ces feuilles sont assez longues avec un parfum herbeux et sec mais subtilement fleuri. Le thé vert Sencha a une saveur verte unique avec des notes herbacées-sucrées.

Les 6 vertus du thé vert jardins d’Asie.
Le thé vert contribuerait à améliorer la circulation sanguine et à maintenir un système cardiovasculaire sain.
Défenses immunitaires : Le thé vert est reconnu pour sa composition polyphénols et en antioxydants qui contribuent à maintenir votre corps sain et en équilibre, retardant le vieillissement des cellules. Les antioxydants vous renforcent les défenses immunitaires.
Le thé vert peut aider à contrôler le poids accompagné d’une alimentation saine et d’une pratique sportive régulière.
La consommation de 3 à 4 tasses de thé vert par jour soutient un bon métabolisme des lipides.
Concentration: Boire du thé vert aide à garder une bonne capacité pour se concentrer et se sentir en forme.
Une flore intestinale en bonne santé : La consommation de thé vert aiderait à maintenir le système digestif en bonne santé et à améliorer son fonctionnement.
Quand boire du thé vert jardins d’Asie ?
Le thé contient une molécule appelle théine qui est l’équivalente de la caféine. Mais le thé contient 3 fois mois de caféine que le café, il stimule sans être aussi excitant que le café.

Même si boire du thé vert ne génère pas une sensation d’énervement, il est quand même stimulant. Il est donc conseillé pour les personnes qui ont un sommeil sensible de ne pas boire du thé vert en soirée.

Si vous souhaitez boire du thé léger en théine il suffit de faire une première infusion et de jeter cette eau. Avec les mêmes feuilles déjà infusées vous pouvez préparer une deuxième infusion qui sera plus légère en théine.

Quelle différence entre le thé vert jardins d’Asie Sol à Sol et les autres marques :
Une expertise dans le domaine du thé accompagnée par une écoute souriante. Une petite coopérative française portée par des femmes engagées et passionnées de bons produits sains et gouteux.
Un prix juste pour vous, pour un produit de qualité.
Du travail à Marseille pour les personnes en situation d’handicap.
Pour aller plus loin : Quelle est l’origine du thé vert ?
Le thé vert est né en Chine dans les régions de Fujian, Zhejiang et Anhui

Quelles sont les étapes pour produire du thé vert ?
Les thés verts sont des thés non oxydés, donc séchées après récolte. Les modes de fabrications varient selon les régions et les traditions. Les étapes restent néanmoins les mêmes : torréfaction, roulage, dessiccation.

La torréfaction : Juste après la récolte les feuilles sont chauffées à une température égale ou supérieure à 100°C pendant plusieurs secondes. Le temps peut varier en fonction de la méthode de séchage. Les feuilles deviennent souples et malléables prêtes à être roulées.
Le roulage : Cette étape peut être mécanique (comme au Japon) ou manuelle (dans les petites plantation chinoises. Ce façonnage déterminera le goût de la liqueur : un roulage léger donnera des notes suaves, un roulage plus fort et travaillé des notes plus corsées.
Le séchage : Les feuilles sont déshydratées pour arriver à une humidité entre 5 et 6%.