Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié.
A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Ingrédients : Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu*° (eau, soja*° 18 %, sel de gemme, riz*° 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
° ingrédients issus du commerce équitable
Allergènes : soja
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :
Energie : 879 kJ / 207 kcal
Graisses : < 0,5 g
dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 49 g
dont sucres : 46 g
Fibres alimentaires : < 0,5 g
Protéines : 2,7 g
Sel : 10,8 g


