MÉLANGE CHILI

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L’ingrédient essentiel pour la préparation de galettes libanaises, il est un incontournable dans la cuisine orientale.

Il remplacera aisément le vinaigre grâce au sumac. Le sésame légèrement torréfié amènera un petit goût de noisette.

À saupoudrer sur un poisson grillé, sur des légumes, ou pourquoi pas dans un fromage blanc

Origine : UE/NON UE

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UGS : ND Catégorie : Sels, Epices et herbes aromatiques IDBIO (66)

Ingrédients : piment, paprika doux, cumin, ail, origan vert, paprika fumé