LENTILLE CORAIL FRANCE VRAC

LENTILLE CORAIL FRANCE VRAC

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10,88 /kg

La lentille corail bio est une légumineuse très nutritive qui possède un goût doux et légèrement sucré.

Facile à cuisiner ; elle ne demande aucun trempage, et surtout, elle est prête en à peine un quart d’heure !

Nous les cultivons sur nos terres du Sud-Ouest de la France.

Origine : France

FR-BIO-15

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Préparation, cuisson et recettes
Rincer les lentilles avant cuisson.
A la casserole, plongez-les dans trois fois leur volume d’eau froide.

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes.

-Parfumez votre préparation en faisant revenir vos lentilles cuites à la poêle dans un peu d’huile, avec de l’ail ou du gingembre, et quelques épices telles que cumin, curcuma, curry…

– Un bouillon d’herbes aromatiques à base de thym, origan ou sarriette, laurier… facilite la digestion des légumes secs et parfume agréablement vos préparations.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1496 kJ / 358 kcal
Matières grasses 2,7 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 63,1 g
dont sucres 2 g
Fibres Alimentaires 10,8 g
Protéines 23,9 g
Sel 0,015 g

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