FARINE DE LUPIN 500G

INGRÉDIENTS
Graines de lupin toastées biologiques

CONSEILS D’UTILISATION
La farine de lupin s’utilise en complément d’une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine) La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les œufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

ALLERGÈNES
Lupin

TRACES POSSIBLES D’ALLERGÈNES
Gluten, Sésame, Soja

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1314 kJ / 314 kcal
Matières grasses 8 g
dont Acides gras saturés 1.8 g
Glucides 12 g
dont Sucres 3 g
Fibres alimentaires 18.9 g
Protéines 39 g
Sel 0.03 g

Contenance : 500g
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Origine : Agriculture France

Fabrication : France