Ingrédients : 100% Flocons de sarrasin issus de l’agriculture biologique (Fagopyrum Esculentum)
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 340 kcal / 1439kJ
Matières grasses : 2,6 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 65,3 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 10,3 g
Sel : 0,003 g
Fibres : 7,2 g
Fabrication : France
Origine : U.E
Conseils d’utilisation :
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…


